「豆乳で優しい　クラムチャウダー」の作ってみた！一覧

非常に美味しい！レンコンがどうしても手元になくジャガイモで代用。牛乳の独特の乳臭さのようなものが苦手で、豆乳がおいしいのかやってみましたが、かなり好きな味です。 間違って、レシピよりバターと胡椒を多めにしてしまいましたが、豆乳を利用する場合だと逆にそのほうがよかったのかもしれません。沸騰すると分離するといったようなアドバイス大変参考になりました。