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レンジで簡単❣️スパイス&いちじくの大人お洒落なマンディアン

デザート

レンジで簡単❣️スパイス&いちじくの大人お洒落なマンディアン
  • 投稿日2019/02/01

  • 調理時間5(固める時間は除きます♪)

チョコレートを溶かして薄く伸ばし、その上にナッツやドライフルーツ等をのせて作るマンディアン。 のせる具材の組み合わせは無限大∞∞♡♡♡ 今回は、プチプチ可愛い食感と見た目の「ドライいちじく」&「ナッツ」&「カラフルペパー」をのせた、ピリッと大人お洒落なマンディアンのご紹介です🎶 とっても簡単❣️バレンタインに是非♪

材料4人分大きさによりますが、ブラック・ホワイト4個ずつ、8個できます

  • ブラック・ホワイトチョコレート
    各50g
  • A
    カラフルペパー
    適量
  • A
    ドライいちじく
    1個
  • A
    カシューナッツ
    4個
  • A
    ピスタチオ(皮をむく)
    1個
  • A
    アーモンド
    4個
  • A
    レーズン
    3個
  • A
    ドライメロン
    2個

作り方

ポイント

※電子レンジの加熱時間は機種により異なりますので、調整してください♪ ※チョコレートが溶けていない様に見えても、混ぜれば溶けている事が多いので、混ぜてみて、足りなければ加熱して下さい。 ※ドライいちじくは切り口がとても可愛いので、切り口を上におくとお洒落になります♪ ※板チョコレート以外の材料は、お好きなものをお好きなだけ、お洒落にのせて下さい♪

  • 1

    耐熱性の器に割ったブラック・ホワイトチョコレートを別々に入れ、ラップをして電子レンジ強(600w)で40秒加熱し、取り出してスプーン等でなめらかに溶かす。まだ固ければあと10秒ずつ加熱する。

    工程写真
  • 2

    クッキングシートの上に大さじ1位丸く落とし、厚さ2mm、直径5~6.5cm位に広げる。

    工程写真
  • 3

    A カラフルペパー適量、ドライいちじく1個、カシューナッツ4個、ピスタチオ(皮をむく)1個、アーモンド4個、レーズン3個、ドライメロン2個を彩りよくのせ冷蔵庫で30分から1時間冷やし固める。

    工程写真
  • 4

    2枚目の写真はプレゼント用🎁に箱に詰めたマンディアンです♪

    工程写真
レシピID

371456

「チョコレート」の基礎

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ココキッチン

大学在学中よりお料理を習い始め、卒業後、料理教室講師・秘書☕️🎂🥂 ♡管理栄養士♡野菜ソムリエ♡料理教室師範(2種類)♡テーブルウェア・コーディネート部門・入選♡着付け講師♡草月流・表千家資格有.

「料理家」という働き方 Artist History