
過去、こんなに旨いツナのレシピがあっただろうか?3つのコツで最強レベルに旨いツナサンドを。詳しくは動画で。
下準備
長ねぎをみじん切りにしておく。
「ツナ」コツ① 作りやすい分量はこれ。2缶のツナをベースに。水煮ではなく必ず油漬けのものを油ごと入れて!

「塩」コツ② 特にこの塩が大事。味にパンチ力がつきます。

「砂糖」コツ② これも大事。味に広がりをつけます。

「マヨネーズ」コツ② 言わずもがなですな。ただ1点だけ。ビビらず大量に入れること!

「混ぜる」 いったんここで混ぜ混ぜ。

「長ねぎ」コツ③ こいつが超いい仕事をしてくれるんですよ!香り、食感を与えてくれます。

「混ぜる」 仕上げにさくっと混ぜたら...

「完成」 簡単。でも超絶旨いんです。

①ツナ缶の油は使う ②調味料の配合 ③香りと食感の隠し味
レシピID:388698
更新日:2020/04/14
投稿日:2020/04/14

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こじまぽん助
分子調理学研究家 / 映像作家 / 声優
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