簡単超絶品！神のツナサンド
投稿日2020/04/14
更新日2020/04/14
調理時間3分
過去、こんなに旨いツナのレシピがあっただろうか？3つのコツで最強レベルに旨いツナサンドを。詳しくは動画で。
材料2人分
- ツナ2缶
- 長ねぎ1/6本(適量)
- 塩小さじ1/2
- 砂糖小さじ1
- マヨネーズ大さじ4
作り方
ポイント
①ツナ缶の油は使う ②調味料の配合 ③香りと食感の隠し味
- 準
長ねぎをみじん切りにしておく。
- 1
「ツナ」コツ① 作りやすい分量はこれ。2缶のツナをベースに。水煮ではなく必ず油漬けのものを油ごと入れて！
- 2
「塩」コツ② 特にこの塩が大事。味にパンチ力がつきます。
- 3
「砂糖」コツ② これも大事。味に広がりをつけます。
- 4
「マヨネーズ」コツ② 言わずもがなですな。ただ1点だけ。ビビらず大量に入れること！
- 5
「混ぜる」 いったんここで混ぜ混ぜ。
- 6
「長ねぎ」コツ③ こいつが超いい仕事をしてくれるんですよ！香り、食感を与えてくれます。
- 7
「混ぜる」 仕上げにさくっと混ぜたら...
- 8
「完成」 簡単。でも超絶旨いんです。
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質問
作ってみた!
まめる2023/12/24 16:20
どれも美味しいので2日間リピしました。最高でした。
9319112023/07/31 14:00
息子に作りました〜
メイプル2020/10/20 14:17
おいしかった😊。 ランチに３種類のサンドイッチをワンプレートに盛り付けました。 🤓確かに…、気になっていたことなのですが、缶のオイルをまるごと使っても、さらに塩を加味しても、マヨネーズを思いきり入れても、ダレない引き締まった食感と味。 隠し味の砂糖やアクセントとなる長ネギに、かなりいい効果があったんですね🤔！ 初めてのレシピです。 結果○でーす😄！ ごちそうさまでしたー！
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こじまぽん助
分子調理学研究家・ビデオグラファー
料理の「それが知りたかった！」をあなたに。材料が同じでも、テクニックがなくても「作り方ひとつで」確実においしく作れるレシピをご紹介。 料理の「全ての工程には、おいしくなるための理由が必ず存在」しています。動画では、それを誰にでもわかるように解説しています。 普段は裏方として、映像制作/マーケティングを中心に事業展開しています。 主たる業界として、 ①食品/調味料/飲料メーカー ・WEB CM 制作 ・レシピ開発 ・パッケージ写真 ・料理動画 ②建築/美容/SaaS/金融/自動車/アパレル/その他色々 ・WEB CM 制作 ・街頭広告 制作 (渋谷スクランブル交差点等) ・交通広告 制作 (山手線/タクシー等) ・TV CM 制作 ・短編ドラマ制作 ・SNS 運用支援 ・ナレーター/声優 (年に数回だけ) 等を上流から下流まで担当。 年間200〜300本程度の動画を制作しています。 ＜映像関連 所属/会員＞ ・だから、LUMIX。運営委員会 (2023/1〜) ・LUMIX 公認クリエイター (2023/3〜) ・LUMIX 公式パナチューバー (2020/9〜) ・LUMIX プロフェッショナルサービス (2019〜) ・SIGMA プロフェッショナルサービス (2023/2〜)
