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    主食

    簡単超絶品!神のツナサンド

    • 投稿日2020/04/14

    • 更新日2020/04/14

    • 調理時間3

    お気に入り

    1998

    過去、こんなに旨いツナのレシピがあっただろうか?3つのコツで最強レベルに旨いツナサンドを。詳しくは動画で。

    材料2人分

    • ツナ
      2缶
    • 長ねぎ
      1/6本(適量)
    • 小さじ1/2
    • 砂糖
      小さじ1
    • マヨネーズ
      大さじ4

    作り方

    ポイント

    ①ツナ缶の油は使う ②調味料の配合 ③香りと食感の隠し味

    • 長ねぎをみじん切りにしておく。

    • 1

      「ツナ」コツ① 作りやすい分量はこれ。2缶のツナをベースに。水煮ではなく必ず油漬けのものを油ごと入れて!

      工程写真
    • 2

      「塩」コツ② 特にこの塩が大事。味にパンチ力がつきます。

      工程写真
    • 3

      「砂糖」コツ② これも大事。味に広がりをつけます。

      工程写真
    • 4

      「マヨネーズ」コツ② 言わずもがなですな。ただ1点だけ。ビビらず大量に入れること!

      工程写真
    • 5

      「混ぜる」 いったんここで混ぜ混ぜ。

      工程写真
    • 6

      「長ねぎ」コツ③ こいつが超いい仕事をしてくれるんですよ!香り、食感を与えてくれます。

      工程写真
    • 7

      「混ぜる」 仕上げにさくっと混ぜたら...

      工程写真
    • 8

      「完成」 簡単。でも超絶旨いんです。

      工程写真
    レシピID

    388698

    質問

    作ってみた!

    • まめる
      まめる

      2023/12/24 16:20

      どれも美味しいので2日間リピしました。最高でした。
    • 931911
      931911

      2023/07/31 14:00

      息子に作りました〜
    • メイプル
      メイプル

      2020/10/20 14:17

      おいしかった😊。 ランチに3種類のサンドイッチをワンプレートに盛り付けました。 🤓確かに…、気になっていたことなのですが、缶のオイルをまるごと使っても、さらに塩を加味しても、マヨネーズを思いきり入れても、ダレない引き締まった食感と味。 隠し味の砂糖やアクセントとなる長ネギに、かなりいい効果があったんですね🤔! 初めてのレシピです。 結果○でーす😄! ごちそうさまでしたー! 

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    こじまぽん助

    分子調理学研究家・ビデオグラファー

    料理の「それが知りたかった!」をあなたに。材料が同じでも、テクニックがなくても「作り方ひとつで」確実においしく作れるレシピをご紹介。 料理の「全ての工程には、おいしくなるための理由が必ず存在」しています。動画では、それを誰にでもわかるように解説しています。 普段は裏方として、映像制作/マーケティングを中心に事業展開しています。 主たる業界として、 ①食品/調味料/飲料メーカー  ・WEB CM 制作  ・レシピ開発  ・パッケージ写真  ・料理動画 ②建築/美容/SaaS/金融/自動車/アパレル/その他色々  ・WEB CM 制作  ・街頭広告 制作 (渋谷スクランブル交差点等)  ・交通広告 制作 (山手線/タクシー等)  ・TV CM 制作  ・短編ドラマ制作  ・SNS 運用支援  ・ナレーター/声優 (年に数回だけ) 等を上流から下流まで担当。 年間200〜300本程度の動画を制作しています。 <映像関連 所属/会員>  ・だから、LUMIX。運営委員会 (2023/1〜)  ・LUMIX 公認クリエイター (2023/3〜)  ・LUMIX 公式パナチューバー (2020/9〜)  ・LUMIX プロフェッショナルサービス (2019〜)  ・SIGMA プロフェッショナルサービス (2023/2〜)

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