しっとりふわふわ！鶏むね肉のピカタと夏野菜ソース

イタリア料理の「ピカタ」を鶏むね肉でアレンジしました。 卵と粉チーズをまとわせて焼くことで、鶏むね肉がしっとりと仕上がります(^^)みじん切りの夏野菜を使った冷製ソースを合わせることで、彩りと食感を楽しめる一皿です。 ※動画は0:17〜　鶏むねのピカタ夏野菜のソース