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奥田和美(たっきーママ)
料理家 / 発酵食品マイスター
ズッキーニの最高に美味しい食べ方! 意外にも男子人気がすごいです。 我が家の息子たちにも「もうないの?!」と、夫には「これ、何?めっちゃジューシーやな、茄子?」と言われました。(色違うのに笑) 最初に塩を振っておくことでしんなり柔らかくジューシーに! ケチャップ添えてますが、何もつけなくて美味しいです。 お酒が好きな方はおつまみにもぴったり!!
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