【スライスして焼くだけ】子どもが病みつき！大学芋チップス

材料2人分

• さつまいも
  1本
• 太白ごま油（またはサラダ油）
  大さじ1
• 蜂蜜
  大さじ1
• ごま塩
  小さじ1〜2

作り方

• 1

  さつまいもはピーラーで縦長に薄くスライスして水に5分ほどさらし、キッチンペーパーで水分を完全に拭き取る。ボウルに入れ、太白ごま油（またはサラダ油）を薄く全体にまぶす。

• 2

  オーブン用シートを敷いた天板に、スライスが重ならないように1枚ずつ隙間をあけて並べる。

  
• 3

  180℃に予熱したオーブンで15分加熱する（※様子をみて足りなければ追加する）。

  
• 4

  オーブンに入れたまま余熱でしっかり冷まして乾燥させ、蜂蜜とごま塩を絡める。

  

ポイント

完全に冷めてカリカリになってから密閉容器に入れれば、湿気らずに作り置きおやつとして楽しめます。帰宅後の「お腹すいた！」コールにもすぐに出せますよ。注意：はちみつを使用しているため、1歳未満の乳児には絶対に与えないでください。

作ってみた！

質問