デザート
芋好きにはたまらない♡大学芋チップス
25分
- エネルギー235kcal
- 炭水化物55.5g
- 脂質1.0g
- たんぱく質2.5g
- 糖質54.0g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
カリッカリ食感に甘辛タレが絡んで、食べ出したら止まらない1品です🤍 頑張ってスライスしたら、あとは無心で揚げるだけ💯 おうちでもしっかりパリパリカリカリに仕上がります✨ 時間が経つとしんなりとしてきますが、それはそれで美味しいです。 手作りなのでお子様にも安心💡 おやつにも、おかずにもぴったりです☺️ 我が家で大人気の大学芋チップス✨ ぜひお試しください🌸
作り方
下準備
さつまいもをスライサーで薄く切り、水に10分つけて水気を切る。
- 1
170度に熱した油でたまにひっくり返しながら揚げる。 カリッとしたら取り出して油を切る
- 2
別のフライパンにA 砂糖大さじ1、みりん大さじ1、水大さじ1、醤油大さじ1を入れて加熱し、ぷつぷつしたら火を止め、さつまいもチップスを入れて絡める。 黒炒りごまをまぶす。
ポイント
💡フライパンの大きさに合わせて、数回に分けて揚げてください。 💡さつまいもがきつね色になり、しなしなした状態からカリッとしてきたら揚げ始めると◎
レシピID：446312
更新日：2022/10/16
投稿日：2022/10/16
