デザート
熱々とろり♡カリカリ揚げバナナ
投稿日2020/04/21
更新日2020/04/21
調理時間5分
中途半端に残りがちなワンタンの皮。バナナを包んで揚げれば、おいしいおやつに早変わり♪ 熱々のうちに頬張れば、カリカリとした歯応えのなかにとろりと甘いバナナ。あとひくおいしさです♡ 薬膳的にバナナは、解毒＆肺を潤す働きが。から咳や、イライラ＆ほてりが気になる時にもおすすめです。
材料
- バナナ適宜
- ワンタンの皮適宜
- キャノーラ油適宜
- 粉砂糖または蜂蜜お好みで
作り方
ポイント
※揚げ油は2cmくらいの深さでOKです。 ※ワンタンの皮はバナナの水分でくっつきます。
- 1
バナナを1cm厚さの輪切りにする。
- 2
ワンタンの皮でバナナを包む。
- 3
中温に熱したキャノーラ油でさっと揚げる。
- 4
お好みで粉砂糖または蜂蜜をかけていただく。
レシピID
390124
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- Artist
タナカトウコ
薬膳料理家・フード系ライター
- 野菜ソムリエプロ
広告会社勤務を経て、食まわりのフリーランサーに。レシピ提案、取材執筆、講師、コンサル、商品プロデュース、イベント企画などに携わる。食に関する保有資格は、野菜ソムリエプロ、漢方カウンセラー、薬膳アドバイザー、ベジフルビューティーアドバイザー等。50代になった現在、社会人大学生として自然地理&人文地理の側面から食の学びを深耕中。モットーは「かわいく、たのしく、おいしく、ヘルシー」だが、時々やさぐれモードが発動してジャンクレシピを提案することがある。
