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【74kcal】とっても簡単♪ゴーヤと生ハムのサラダ♪

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2014.10.01

分類

調理時間:

ID120374

平野信子

管理栄養士平野信子のみんなで美味しいレシピ帖

栄養データ(1人分)
エネルギー74kcal 塩分0.5g 食物繊維1.2g 野菜23g

ヨーグルト ゴーヤー 生ハム サラダ

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材料(2人分)
ゴーヤ   1/2本
生ハム 5枚くらい
A
ヨーグルト 大さじ2
A
粉チーズ 大さじ1
A
塩コショウ 少々
オリーブオイル 適量
作り方
Point!
  1. ゴーヤはワタを取り、スライスして、サッと塩ゆでし(分量外)、流水にさらして、水気をよく切る。Aの材料は合わせておく。
  2. 生ハムと①のゴーヤを交互にお皿に盛りつけて、ヨーグルトソースをかけてから、オリーブオイルを垂らす。
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