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    やさしい♪親子にゅうめん。

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    • 15

    ちょっと軽めに食べたいな~というときの定番料理♪

    材料2人分

    • そうめん(乾)
      150g
    • 鶏ささみ
      2本
    • 1個
    • ゆでほうれん草
      1/2袋分
    • お好みのつゆ
      600ml
    • 刻みのり(お好みで)
      適量

    作り方

    • 1

      そうめんを表示より30秒短く茹でて、水でしめておく。

      やさしい♪親子にゅうめん。の工程1
    • 2

      お好みのつゆを温める。

    • 3

      鶏ささみは筋を取って、一口大に切っておく。

    • 4

      温まったつゆにほうれん草を入れて、軽く沸騰する状態になったら、溶き卵を加える。

      やさしい♪親子にゅうめん。の工程4
    • 5

      鶏ささみを入れて、火を止めて、2分程度放置したら、そうめんを入れて、再び加熱し、適温になったら、器に盛り付ける。

      やさしい♪親子にゅうめん。の工程5
    • 6

      お好みで刻みのりを添える。

    ポイント

    鶏ささみは、火が入っているか確認してくださいね。 中心まで火が入っていなかったら、もう少し放置してみてください。ほうれん草は、冷凍のものを使っても良いです^^

    作ってみた!

    • もなこ
      もなこ

      2023/04/21 20:00

      冷凍のほうれん草、冷凍刻みにんじんを入れて。なんならささみ缶も使って。めちゃくちゃ早く出来て美味しくできました!これから疲れた日はお世話になります^^

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