やさしい♪親子にゅうめん。

• 15分

材料2人分

• そうめん(乾)
  150g
• 鶏ささみ
  2本
• 卵
  1個
• ゆでほうれん草
  1/2袋分
• お好みのつゆ
  600ml
• 刻みのり(お好みで)
  適量

作り方

• 1

  そうめんを表示より30秒短く茹でて、水でしめておく。

  
• 2

  お好みのつゆを温める。

• 3

  鶏ささみは筋を取って、一口大に切っておく。

• 4

  温まったつゆにほうれん草を入れて、軽く沸騰する状態になったら、溶き卵を加える。

  
• 5

  鶏ささみを入れて、火を止めて、2分程度放置したら、そうめんを入れて、再び加熱し、適温になったら、器に盛り付ける。

  
• 6

  お好みで刻みのりを添える。

ポイント

鶏ささみは、火が入っているか確認してくださいね。 中心まで火が入っていなかったら、もう少し放置してみてください。ほうれん草は、冷凍のものを使っても良いです＾＾

作ってみた！

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