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  1. 旨味最強♡簡単♡キャベツと胡瓜の塩昆布漬け♡

    旨味最強♡簡単♡キャベツと胡瓜の塩昆布漬け♡ 26分前

    109人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. はんぺんのふわふわチーズオムレツ【#作り置き#お弁当】

    はんぺんのふわふわチーズオムレツ【#作り置き#お弁当】 45分前

    166人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 豚キャベツの香味だれ【#簡単#包丁不要#万能だれ】

    豚キャベツの香味だれ【#簡単#包丁不要#万能だれ】 2時間前

    キャベツとしゃぶしゃぶ用の豚肉があったので、それにもやしもプラスして作りました‼️簡単だけど、茹でた野菜とお肉にタレがからみ主人と小2の娘も喜んでくれました🎵我が家の定番決定です😄✌️

  4. レンジで簡単!*大根とえのきのとろーりそぼろ煮*めんつゆ使用

    レンジで簡単!*大根とえのきのとろーりそぼろ煮*めんつゆ使用 4時間前

    レンジで調理と言うと事もあって簡単でした!味も美味しかったです(^^) 4人分で作っちゃったので、こちらのお料理はどのくらい冷蔵庫でどのくらい持ちますか?

  5. *鶏肉と長ねぎの和風クリーム煮*

    *鶏肉と長ねぎの和風クリーム煮* 5時間前

    ご丁寧にありがとうございます✨ やはりレシピ通りのほうが美味しいですよね🤔 せっかくなので、生クリームで作ってみようかと思います! これからも素敵なレシピ楽しみにしてます😊

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食べきりサイズのマヨネーズ♪

3
ドレッシングの
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2016.03.08

分類調味料

調理時間: 3分

ID136415

平野信子

管理栄養士平野信子のみんなで美味しいレシピ帖

少ない量でもしっかりマヨネーズ♪いつも大量に出来てしまって、残ってしまう、という方、少しだけ手作りマヨネーズが欲しい、という方にお勧めです。

ドレッシング
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材料(作りやすい分量(約60ml))
卵黄 1個
小さじ1
砂糖 小さじ1/4弱
ふたつまみ
こしょう 少々
サラダ油 大さじ3
作り方
Point!
サラダ油を除く材料をしっかり混ぜ合わせてから、本当にすこーしずつ、サラダ油を加えて混ぜ合わせてください。
  1. 材料を揃える。
  2. 卵黄、酢、砂糖、塩、こしょうをブレンダーでよく混ぜ合わせる。
  3. サラダ油を少しずつ注いぎながら、ブレンダーでふんわりするまで混ぜ合わせる。
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