主食

梅しらすごはん♪

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20分

浸水時間を除く

エネルギー230kcal
炭水化物45.5g
脂質1.2g
たんぱく質8.5g
糖質44.0g
食塩相当量1.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

しらすの風味たっぷりのこどもも大好きごはん♪

材料3人分

米
1合
しらす
50ｇ
梅干し
1個
A
酒
小さじ1
A
水
175ml

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
米は洗って、水に30分程度浸しておく。
1
洗った米の水を切り、鍋にA 酒小さじ1、水175ml、しらす、梅干しを入れる。
2
中火にかけて沸騰したら軽くアクを取り、蓋をして弱火で10分加熱する。
3
火を止めて、10分放置する。

ポイント

STAUB　La　Cocotte de GOHAN チェリー S を使用しています。お好みでしその葉や、いりごまを添えてお召し上がりください。 ●1人分　203kcal 骨まで丸ごと食べられるしらす干しを使うのでカルシウム補給に役立ちます。一緒に豚肉の肉じゃがなどの煮物や、野菜のおひたし等を添えるとこれだけでは不足しがちなたんぱく質、ビタミンC、食物繊維などを補うことができます。