コーンとズッキーニのクミン炒め

材料（4人分）

• ズッキーニ
  1本
• とうもろこし
  2本
• 鶏ムネ肉
  1/2枚
• A
  白ワイン(酒)
  大さじ1
• A
  塩
  少々
• A
  胡椒
  少々
• コンソメ顆粒
  小さじ1/2
• 塩
  少々
• クミンパウダー
  少々
• オリーブオイル
  適宜

作り方

• 下準備
  鶏ムネ肉は一口大に切ってAをもみこんでおく

• 1

  ズッキーニは一口大に切り、トウモロコシは実を外しておく

• 2

  フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏肉、ズッキーニ、コーンを入れ炒める 火が入ったらコンソメ顆粒、塩、クミンで味付けする

ポイント

シンプルな炒め物ですが、オイルは少し多めの方が美味しいです。生のコーンを使うと美味しさが倍増します

作ってみた！

質問