主食
角切りベーコンのマイルドカレーピラフ
投稿日2015/05/04
更新日2015/05/04
調理時間60分
バターを効かせてお子様でも食べやすいカレープラフにしました
材料（３合分）
- 米3合
- 白ワイン大さじ3
- 角切りベーコン100g
- 玉ねぎ1/2個
- にんにくの芽5～6本
- Aバター30g
- Aコンソメ顆粒大さじ2
- Aカレー粉(塩分不使用)小さじ2
- A醤油小さじ2
- A塩少々
作り方
ポイント
炊き上がったらすぐにかき混ぜて蒸気をにがし、蒸らしてください。
- 準
米は磨いでおく バターは小さく刻んでおく
- 1
玉ねぎはみじん切り、にんにくの芽は小口切りにする
- 2
ベーコンは角切りにし、フライパンで軽く炒める（油なし） 玉ねぎ、にんにくの芽も加えサッと炒める
- 3
米に白ワイン、水（炊飯器の目盛通り）を加えＡも加え軽くかきまぜたら ②を乗せ 炊飯器のスイッチを入れる
- 4
炊き上がったらすぐにかき混ぜて蓋をして１０分ほど蒸らす
レシピID
127384
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松尾絢子（ちきむん）
料理研究家 テーブルコーディネーター(日本テーブルデザイナー協会認定講師) 二児の男子の母 無類のお酒好き ササッと出来る男子ウケご飯物から お酒必須のオツマミレシピが得意です パーティーシーンにはテーブルコーディネートに映える オシャレなお料理もご紹介しています