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    角切りベーコンのマイルドカレーピラフ

    角切りベーコンのマイルドカレーピラフ
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    • 投稿日2015/05/04

    • 更新日2015/05/04

    • 調理時間60分

    バターを効かせてお子様でも食べやすいカレープラフにしました

    材料（３合分）

    • 米
      3合
    • 白ワイン
      大さじ3
    • 角切りベーコン
      100g
    • 玉ねぎ
      1/2個
    • にんにくの芽
      5～6本
    • A
      バター
      30g
    • A
      コンソメ顆粒
      大さじ2
    • A
      カレー粉(塩分不使用)
      小さじ2
    • A
      醤油
      小さじ2
    • A
      塩
      少々
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    炊き上がったらすぐにかき混ぜて蒸気をにがし、蒸らしてください。

    • 準

      米は磨いでおく バターは小さく刻んでおく

    • 1

      玉ねぎはみじん切り、にんにくの芽は小口切りにする

    • 2

      ベーコンは角切りにし、フライパンで軽く炒める（油なし） 玉ねぎ、にんにくの芽も加えサッと炒める

    • 3

      米に白ワイン、水（炊飯器の目盛通り）を加えＡも加え軽くかきまぜたら ②を乗せ　炊飯器のスイッチを入れる

    • 4

      炊き上がったらすぐにかき混ぜて蓋をして１０分ほど蒸らす

    レシピID

    127384

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    松尾絢子（ちきむん）
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    松尾絢子（ちきむん）

    料理研究家　 テーブルコーディネーター(日本テーブルデザイナー協会認定講師) 二児の男子の母 無類のお酒好き ササッと出来る男子ウケご飯物から お酒必須のオツマミレシピが得意です パーティーシーンにはテーブルコーディネートに映える オシャレなお料理もご紹介しています

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