角切りベーコンのマイルドカレーピラフ

材料（３合分）

• 米
  3合
• 白ワイン
  大さじ3
• 角切りベーコン
  100g
• 玉ねぎ
  1/2個
• にんにくの芽
  5～6本
• A
  バター
  30g
• A
  コンソメ顆粒
  大さじ2
• A
  カレー粉(塩分不使用)
  小さじ2
• A
  醤油
  小さじ2
• A
  塩
  少々

作り方

• 下準備
  米は磨いでおく バターは小さく刻んでおく

• 1

  玉ねぎはみじん切り、にんにくの芽は小口切りにする

• 2

  ベーコンは角切りにし、フライパンで軽く炒める（油なし） 玉ねぎ、にんにくの芽も加えサッと炒める

• 3

  米に白ワイン、水（炊飯器の目盛通り）を加えＡも加え軽くかきまぜたら ②を乗せ　炊飯器のスイッチを入れる

• 4

  炊き上がったらすぐにかき混ぜて蓋をして１０分ほど蒸らす

ポイント

炊き上がったらすぐにかき混ぜて蒸気をにがし、蒸らしてください。

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