『炊き込みコーンカレーピラフ』炊飯器で手軽に!子供も喜ぶ♡

15

2020.08.03

分類主食

調理時間: 15分(炊飯時間は除く)

ID 395992

tomoko

旬を楽しむ!野菜のアイデアレシピ帳

旬のとうもろこしの甘みたっぷり!
子どもたちにも大人気のカレーピラフです♡

具材と米を炒めたら、
水や調味料と合わせて炊飯するだけで出来上がり^ ^

このピラフが1品あれば食卓も華やかに、
具だくさんなので栄養もしっかり摂れます♪

レシピは生のとうもろこしから作りましたが、
手軽にコーン缶で作る場合のポイントも載せました。
こちらもぜひ参考にしてみてください^ ^

    材料

    4人分
    2合分
    玉ねぎ 1/2個(100g)
    にんじん 1/3本(50g)
    とうもろこし 1/2本
    ベーコン 3枚(60g)
    バター 15g
    カレー粉 小さじ1と1/2
    A
    360ml
    A
    鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ2と1/2
    A
    小さじ1/2弱
    A
    醤油 小さじ1
    A
    中濃ソース 小さじ1/2(ウスターソースでも)
    ローリエ 1枚

    作り方

    ポイント

    ▪️コーン缶を使う場合は約2缶分。冷凍コーンなら約120g。コーン缶は水気をよく切り、同様に炒めてください。

    ▪️鶏ガラスープの素(顆粒)は、やさしい味わいの化学調味料無添加のものを使用しています。固形コンソメで作る場合は1個を細かくくずしてから加えてください。

    ▪️バターは有塩、無塩どちらでも作れます。

    ▪️芯も一緒に炊くことで、とうもろこしの美味しさを丸ごと楽しめます^ ^
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

    アプリストアへ

    1. ▪️米は洗い、ザルで水気をよく切っておく。

      ▪️玉ねぎとにんじんはみじん切りにする。

      ▪️とうもろこしは縦にして粒を削ぎ落とす。芯は捨てずに取っておく。

      ▪️ベーコンは5ミリ角に切る。
    2. 大きめのフライパンにバターを入れて中火で溶かし、玉ねぎとにんじん、ひとつまみの塩を入れて炒める。玉ねぎが透き通ってきたら、とうもろこしとベーコンを加えて軽く炒める。
    3. 米とカレー粉を加えて全体に馴染むまで炒めたら火を止める。
    4. 炊飯器に②とA

      水 360ml、鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ2と1/2、塩 小さじ1/2弱、醤油 小さじ1、中濃ソース 小さじ1/2

      を入れて混ぜる。とうもろこしの芯とローリエをのせ、普通モードで炊飯する。
    5. 炊き上がったら芯とローリエを取り出してよく混ぜる。器に盛り付け、お好みでパセリのみじん切りを散らす。
    8 338

    コメント・感想 Comment

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    このレシピをサイトに埋め込む

    「チャーハン・ピラフ 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは