ガーリックバターチキンのトマトピラフ

材料（３合分）

• 米
  3合
• トマトジュース
  600ml弱
• 白ワイン
  大さじ2
• 鶏ムネ肉
  1/2枚
• にんにく
  3カケ
• バター
  20g
• 醤油
  大さじ1
• 鶏がら顆粒
  大さじ2
• 塩
  小さじ1/2
• 卵黄
  適宜
• スプラウト
  適宜
• 岩塩
  適宜

作り方

• 下準備
  米は磨いでおく

• 1

  鶏ムネ肉は一口大に切り、白ワイン（分量外）を振って塩、胡椒をまぶして揉みこんでおく

• 2

  にんにくは皮を剥き潰す

• 3

  炊飯器に米を入れ、白ワインを加え、トマトジュースを炊飯器の３合の目盛りまで入れる そこから大さじ１を除き、かわりに醤油を大１　入れる

• 4

  にんにく、バター、鶏がら顆粒、塩　を加えひと混ぜしたら 炊飯器のスイッチを入れる

• 5

  炊き上がったらサックリほぐして　再び蓋をして蒸らす 底におこげが出来ているので良くほぐしてください

• 6

  ココットに入れて　卵黄を乗せて　岩塩を好みでふる かき混ぜてお召し上がりください＾＾

ポイント

炊き立ては柔らかいかな？と思いますが　ほぐした後蒸らしておくと丁度良い感じになります 卵黄を乗せなくても美味しいです！

作ってみた！

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