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    ツナ入り手作りがんもどき

    ツナ入り手作りがんもどき
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    • 投稿日2015/06/01

    • 更新日2015/06/01

    • 調理時間20分

    お手軽なツナを入れて手作りがんもどきを作りましょう～　揚げたては絶品です・・・♡

    材料（3～4人分）

    • 木綿豆腐
      1丁
    • ツナ缶
      1缶
    • 片栗粉
      大さじ2
    • 塩
      少々
    • 卵黄
      1個
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    揚げ油に落とす際は、少し勢いをつけて落とすと上部に揚げ油の中に落ちます！（油はねは注意してください）　少し形が崩れてもご愛嬌です

    • 準

      豆腐は水切りをしておく

    • 1

      豆腐にすべての材料を加えよく混ぜ合わせる

    • 2

      揚げ油を用意し、１７０度くらいする

    • 3

      大きめのスプーン２個用意し、スプーンの上で①をくるくる回しながら楕円状に形成し、揚げ油の中に落とす

    • 4

      ※あげてる際は決して動かさないでください　タネが柔らかいので崩れます ある程度形が決まってから菜箸で動かしてください

    • 5

      ふわふわ浮いてきつね色になったら取り出す

    レシピID

    128181

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    「豆腐」の基礎

    松尾絢子（ちきむん）
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    松尾絢子（ちきむん）

    料理研究家　 テーブルコーディネーター(日本テーブルデザイナー協会認定講師) 二児の男子の母 無類のお酒好き ササッと出来る男子ウケご飯物から お酒必須のオツマミレシピが得意です パーティーシーンにはテーブルコーディネートに映える オシャレなお料理もご紹介しています

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