フレッシュタイムとハーブのレモンバターパスタ

材料2人分

• タイム
  5～6本ほど
• バター
  40g
• イタリアンハーブミックス
  大さじ1/2
• にんにく
  小1カケ
• レモン(薄切り)
  3枚
• レモン汁
  小さじ1/2
• 醤油
  少々
• スパゲッティーニ
  120g
• 湯
  1500ml
• 塩
  大さじ1

作り方

• 下準備
  湯に塩を入れ表記時間より1分短めくらいでスパゲッティーニを湯でる

• 1

  にんにくはみじん切りにする　フライパンにバター、にんにく、タイムを入れ、焦がさないように熱する （白い細かい泡が出て香りがでたらOK）

  
• 2

  レモン汁、醤油を入れよく混ぜ合わせる　

• 3

  茹で汁を　およそお玉1杯分ほど入れてよく混ぜ、トロンと乳化させておく

• 4

  茹で上がったパスタを加え（水は完全に切らないでOK） イタリアンハーブミックス、切ったレモンを加えおよそ1分馴染ませる ※ソースが乳白色になるように＾＾

  
• 5

  器に盛る

• 6

  朝岡スパイスのイタリアンハーブミックスを使用しました お好みのハーブで作ってみてください！

  

ポイント

パスタを和えた際、茹で汁は調整してください＾＾

作ってみた！

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