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レタスと玉子のチーズスープ

レタスと玉子のチーズスープ
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5分
  • エネルギー85kcal
  • 炭水化物5.0g
  • 脂質4.2g
  • たんぱく質5.8g
  • 糖質4.5g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

イタリア料理にある「ストラチャテッラ」卵とチーズのスープを鶏がら顆粒で仕上げました。 レタスを加えシャキシャキ感をプラスです。 ノンオイルなのでヘルシーですよ！

材料4人分

  • レタス
    3～4枚
  • A
    卵
    2個
  • A
    粉チーズ
    大１
  • 水
    1.5ℓ
  • 酒
    大１
  • 鶏がら顆粒
    大２
  • 塩
    少々
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安全に料理をするための注意事項

作り方

  • 1

    レタスは千切りにする。

  • 2

    A 卵2個、粉チーズ大１を混ぜ合わせる

    レタスと玉子のチーズスープの工程2
  • 3

    水を沸騰させ、酒、鶏がら顆粒を加える。 沸騰した状態で②を流し込む

    レタスと玉子のチーズスープの工程3
  • 4

    火を消し、①を加える。塩で味を整える。

    レタスと玉子のチーズスープの工程4

ポイント

レタスは火を止めてから加えてください

レシピID：411007

更新日：2021/04/16

投稿日：2021/04/16

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松尾絢子（ちきむん）
  • Artist

松尾絢子（ちきむん）

料理研究家　NTD認定ディプロマコーディネーター

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