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449kcal:ツナとパクチーのオムレツサラダごはん

15

2016.05.13

分類主食

調理時間: 15分

ID138935

中原美香子

【おいしい毎日しあわせごはん】

449kcal:ツナの旨みとパクチーの香りのオムレツと野菜のごはん。
(成人女性1日の推奨量)
ビタミンC 1日の1/3以上
葉酸 1日の1/3以上

ごはん 美肌・美容 ごはん ダイエット 時短 ツナ
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材料1人分
ごま油 小さじ1/2
【オムレツの材料】
2個
ツナ缶(ノンオイル) 1缶
パクチー 10g
ブラックペッパー 適量
【野菜ごはんの材料】
ご飯(雑穀入り) 100g
ミニトマト 4個
きゅうり 1本
玉ねぎ(みじん切り) 20g
いりごま 小さじ1
少々(0.5)
作り方
Point!
ごはんは粗熱がとれてから野菜と合わせます。トマトの水分でほぐす感じですが、つぶしすぎないように合わせてください。
  1. キュウリ、トマトはひと口大に切り、野菜ご飯の材料をすべて合わせる。
  2. パクチーは飾り用に少し残して残りをざく切りにし、オムレツの材料を混ぜ合わせてごま油で軽く炒める。(ツナは汁ごと使う)
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