はちみつドライフルーツ酢

材料（作りやすい量（約400g））

• ドライフルーツ(ミックス)
  100g
• はちみつ
  大さじ3
• 穀物酢
  300ml

作り方

• 下準備
  ドライフルーツはぬるま湯で洗って、キッチンペーパーで水気を拭き取っておく。

  
• 1

  容器に穀物酢とはちみつを入れてよく混ぜたら、ドライフルーツを加える。容器のフタとハンドルを取り付け、本体に入れて本体のフタを閉める。

• 2

  酢／酵素エキスを選択し、12時間・50℃でセットをする。

• 3

  できあがったら別の容器に移して、冷蔵庫で保管する。

ポイント

・ ドライフルーツは表面にワックスがついていることが多いので、ぬるま湯でやさしく洗ってから使います。 ・ はちみつの代わりに、きび砂糖や黒糖でもOKです。

作ってみた！

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