＊チキンサンドバジル風＊

チキンはそぎぎりにして塩・コショウをふり、オリーブオイルをひいたフライパンで両面こんがり焼きます。

パセリとセロリをスピーディーチョッパーに入れてみじん切り、ほかの材料を加えて混ぜます。

チキンは繊維にそって細く裂き、ドレッシングと併せます。

軽くトーストしたパンにマーガリンとマスタードを塗り、レタスをひき、チキンをのせてサンドします。

縦に半分に切りラッピングします。