主食
＊チキンサンドバジル風＊
投稿日2015/08/01
更新日2015/08/01
調理時間10分
大好きなバジル風チキンサンドです。 チキンを焼いてバジルと特製ドレッシングで混ぜたら、野菜と一緒に挟むだけ！ とっても安上がりでぼりゅーみーで美味しいですよ～
材料（二人分）
- パン4枚(からしバターを薄く塗ります)
- 鶏むね肉1/2枚
- オリーブオイル小さじ2
- 塩・こしょう少々
- サニーレタス2枚
- <ドレッシング>
- ヨーグルト大さじ1
- マヨネーズ大さじ2
- マスタード少々
- レモン汁小さじ1
- パセリ&セロリ少々
- バジルソース少々
- 塩少々
作り方
ポイント
チキンは焼きすぎると固くなるので気を付けてね！
- 1
チキンはそぎぎりにして塩・コショウをふり、オリーブオイルをひいたフライパンで両面こんがり焼きます。
- 2
パセリとセロリをスピーディーチョッパーに入れてみじん切り、ほかの材料を加えて混ぜます。
- 3
チキンは繊維にそって細く裂き、ドレッシングと併せます。
- 4
軽くトーストしたパンにマーガリンとマスタードを塗り、レタスをひき、チキンをのせてサンドします。
- 5
縦に半分に切りラッピングします。
レシピID
128930
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