*チキンサンドバジル風*

10

2015.08.01

分類主食

調理時間: 10分

ID 128930

still

stillさんの簡単レシピ

大好きなバジル風チキンサンドです。

チキンを焼いてバジルと特製ドレッシングで混ぜたら、野菜と一緒に挟むだけ!

とっても安上がりでぼりゅーみーで美味しいですよ~

    材料(二人分)
    パン 4枚(からしバターを薄く塗ります)
    鶏むね肉 1/2枚
    オリーブオイル 小さじ2
    塩・こしょう    少々
    サニーレタス 2枚
    <ドレッシング>
    ヨーグルト 大さじ1
    マヨネーズ 大さじ2
    マスタード 少々
    レモン汁 小さじ1
    パセリ&セロリ 少々
    バジルソース 少々
    少々
    作り方
    Point!
    チキンは焼きすぎると固くなるので気を付けてね!
    1. チキンはそぎぎりにして塩・コショウをふり、オリーブオイルをひいたフライパンで両面こんがり焼きます。
    2. パセリとセロリをスピーディーチョッパーに入れてみじん切り、ほかの材料を加えて混ぜます。
    3. チキンは繊維にそって細く裂き、ドレッシングと併せます。
    4. 軽くトーストしたパンにマーガリンとマスタードを塗り、レタスをひき、チキンをのせてサンドします。
    5. 縦に半分に切りラッピングします。
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