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みんな大好き!肉そば

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  • 20

自家製の麺つゆが美味しさの決め手! ピリッと辛くて食べごたえ満点のお蕎麦です!

材料(2人分)

  • 蕎麦
    2把
  • 豚バラ薄切り
    200g
  • Stillたれ
    大さじ2
  • 白ネギ
    1本
  • 刻みのり
    適量
  • A
    だしたれ
    50ml
  • A
    冷水
    150ml
  • A
    ラー油
    少々

作り方

  • 下準備
    1.だしたれを作ってお くhttps://oceans-nadia.com/user/12930/recipe/130096 (麺つゆでも) 2.湯を沸かす

  • 1

    豚バラ薄切りは半分に切り、熱湯でゆでる

  • 2

    鍋に豚ばら肉とStillたれを入れて炒り煮する レシピID112987

  • 3

    蕎麦を熱湯でゆでたら冷水にとってしめる

  • 4

    器に蕎麦と豚肉、ネギ、刻みのりをのせる

  • 5

    Aのたれを薄めてつけ汁を作る

  • 6

    汁につけて食べます

ポイント

「だしたれ」が無い時は麺つゆでどうぞ~ 一度作っておくと病みつきです^^

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