レシピサイトNadia
    副菜

    ケールとグレープフルーツのチョップドサラダ

    • 投稿日2017/01/16

    • 更新日2017/01/16

    • 調理時間15

    ケールの苦みもふわふわの食感も、まるごとケールを味わうことができるサラダです。

    材料2人分

    • ケール
      50g
    • グレープフルーツ(果肉)
      1/4個
    • クランベリー(ドライ)
      10g
    • A
      白ワインビネガー
      大さじ1
    • A
      小さじ1/8
    • A
      オリーブオイル
      大さじ1
    • パルメザンチーズ
      10g

    作り方

    ポイント

    ケールはできるだけ細かい細切りにすると食感を楽しむことができます。グレープフルーツ以外にもオレンジなどのかんきつ系の果物があいます。

    • 1

      ケールは千切りにする。グレープフルーツは小房からとりだし半分にきる。

    • 2

      ボウルにAの材料を順にあわせる。

    • 3

      ケール、グレープフルーツ、クランベリーをあわせ、2を加え、器に盛りパルメザンチーズを削る。

    レシピID

    145400

    質問

    作ってみた!

    このレシピが入っているレシピまとめ

    関連キーワード

    河合 真由子
    • Artist

    河合 真由子

    フードコーディネーター /フードスタイリスト 充実した朝時間が、1日を充実させるキッカケとなる。 をテーマに、朝でも手軽につくることができる朝レシピを 発信しています。 スタイリングでは、居心地のよいナチュラルな雰囲気をつくるのが得意です。

    「料理家」という働き方 Artist History