ひと口食べたら！お店の味♪てりやき味バーガー

材料2人分

• ハウス食品 てりやき風ソース
  大さじ2
• バーガーバンズ
  2個
• 卵
  2個
• A
  豚ひき肉
  150g
• A
  塩
  小さじ1/4
• A
  あらびきブラックペパー
  少々
• A
  ナツメグ(パウダー)
  2ふり
• B
  パン粉
  大さじ3
• B
  牛乳
  大さじ2
• C
  マヨネーズ
  大さじ2
• C
  レモン汁
  小さじ1/4
• C
  はちみつ
  小さじ1
• C
  牛乳
  小さじ1/2
• サラダ油
  適量
• レタス
  適量

作り方

• 下準備
  小さめのボウルにB パン粉大さじ3、牛乳大さじ2を入れてふやかしておく。 別のボウルにC マヨネーズ大さじ2、レモン汁小さじ1/4、はちみつ小さじ1、牛乳小さじ1/2を入れて混ぜ合わせ、マヨソースを作る。

  
• 1

  新しいボウルにA 豚ひき肉150g、塩小さじ1/4、あらびきブラックペパー少々、ナツメグ(パウダー)2ふり、ふやかしておいたB パン粉大さじ3、牛乳大さじ2を入れて粘り気が出るまでしっかり混ぜ合わせる。2等分にして丸める。

  
• 2

  半分に切ったバーガーバンズを断面に軽く焼きめがつくまでフライパンまたはトースターで焼き、取り出す。

  
• 3

  フライパンにサラダ油を熱し、卵を割り入れ、お好みの加減まで焼いて取り出す。

• 4

  フライパンに1を並べ、中火で加熱する。ジューっと音がしてから3分焼き、裏返して1分焼く。ふたをして弱火にし、さらに3分焼く。

  
• 5

  バンズの上に4のパテをのせて、ハウス食品 てりやき風ソース大さじ1をのせる。

  
• 6

  C マヨネーズ大さじ2、レモン汁小さじ1/4、はちみつ小さじ1、牛乳小さじ1/2のマヨソース半量、3の目玉焼き、レタスの順にのせバンズで挟む。

  
• 7

  同様に2個作る。

  
• 8

  100均に売っている袋やポテトの入れ物をアレンジしておうちバーガーが楽しめます。

  

ポイント

特にコツなくできるので、お子さんと一緒に楽しめます。

作ってみた！

質問