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(辛みあと足し!)ささみのバンバンジーサラダ

  • 2014.07.29

  • 118062
    (辛みあと足し!)ささみのバンバンジーサラダ
    (辛みあと足し!)ささみのバンバンジーサラダ

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    辛みの調整ができるバンバンジーだれをかけたサラダです。

    材料(4人分)

    6本くらい
    大さじ4
    各少々
    好みの量
    A 大さじ2と1/2
    大さじ2
    大さじ3
    大さじ1強
    小さじ1
    小さじ1~大さじ2

    作り方

    下準備

    野菜は洗って食べやすい大きさにしておく。

    1

    ささみは筋をとり、塩こしょうをして酒をふったら、耐熱皿に入れてレンジで3分ほど加熱する。粗熱がとれたらほぐしておく。

    2

    Aのたれの材料を全て混ぜ合わせる。

    3

    皿に野菜を盛り、1を乗せたら2のたれをかける。

    ポイント

    冷やし中華のたれとしても使うことができます。
    ラー油は少なめにしておいて、あとから足すことで辛みの調整ができます。

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