豆腐のベイクドチーズケーキ

豆腐をキッチンぺーパーでくるみ、重しをのせて1時間以上しっかり水切りする。 又は、レンジで2分ほど加熱する。

フードプロセッサーに豆腐を入れてなめらかになるまでしっかりと撹拌する。（途中、周りについた豆腐を落としながら全体をなめらかにする。）

1に残りの材料をすべて入れて撹拌する。 全体がなめらかになったら焼き型に流し入れる。

型に入れたら180度のオーブンで35分ほど焼く。