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    ガーリックそうめんチャンプルー

    主食

    ガーリックそうめんチャンプルー

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    • 投稿日2016/06/27

    • 調理時間20

    いつものそうめんをガーリックの効いたマーガリンでチャンプルーに。 夏にぴったりです。

    材料3人分2~3人分

    • そうめん
      2束
    • 【マリンフード】ガーリックマーガリン
      大さじ1.5
    • だししょうゆ
      大さじ1
    • 1個
    • 塩コショウ
      少々
    • ハム(ランチョンミート)
      1袋分
    • ピーマン
      2個

    作り方

    ポイント

     

    • そうめんは表示通りに茹でる。

    • 1

      ハムは格子状に、ピーマンは種をとって細切りにする。

      工程写真
    • 2

      熱したフライパンにガーリックマーガリン大さじ1をとかし、1を炒める。

      工程写真
    • 3

      2に茹でたそうめんを加え、更にガーリックマーガリン大さじ1/2を入れてさっと炒める。

      工程写真
    • 4

      といた卵に塩コショウをして、3のフライパンに入れたら箸でかき混ぜスクランブルエッグのように作る。

      工程写真
    • 5

      だししょうゆを回しかけ、全体をさっと合わせたら完成。

      工程写真
    レシピID

    140593

    「そうめん」の基礎

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    おおもと のりこ(大本紀子)

    料理家、調理師、第3代レシピの女王。 食べ盛りの3人の子どもを持つワーキングママです。 なんでもない普通の日が『ハレの日』になるような、みんなが笑顔になるおうちごはんを「ハレの日ごはん」と呼んでいます★ <趣味> 食べ歩き、旅行、ファッション、読書★ 夢は、お気に入りの本とカメラを持って、世界の食べ歩き旅行に出かけること。

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