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ヴィーガンソフトを使って、フムスを作りました。 ディップにしたり、サンドイッチにしたり、お好きな食べ方で食べてください。
にんにくはすりおろしておきます。
フードプロセッサー(又はブレンダー)に、1のにんにく、ひよこ豆、水、ヴィーガンソフト、白練りごま、レモン汁、塩を入れて撹拌します。
ペースト状になったら器に盛り、パプリカパウダーを振って、ディルを乗せます。 玄米クラッカー(分量外)などを添えたら完成です。
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おおもと のりこ(大本紀子)
料理家・レシピの女王
料理家、調理師、第3代レシピの女王。 食べ盛りの3人の子どもを持つワーキングママです。 <趣味> 食べ歩き、旅行、ファッション、読書★ 夢は、お気に入りの本とカメラを持って、世界の食べ歩き旅行に出かけること。