ひよこ豆のスパイスディップ

材料3人分（2～3人分）

• A
  ひよこまめ-ゆで
  100g
• A
  ひよこまめの茹で汁（漬け汁）
  大さじ2
• A
  オリーブオイル
  大さじ1
• A
  塩
  小さじ1/3
• A
  レモン汁
  大さじ1
• A
  白ごま
  大さじ1/2
• A
  カルダモンパウダー
  小さじ1/4
• A
  クミンパウダー
  小さじ1/4
• チコリー
  適量

作り方

• 1

  A ひよこまめ-ゆで100g、ひよこまめの茹で汁（漬け汁）大さじ2、オリーブオイル大さじ1、塩小さじ1/3、レモン汁大さじ1、白ごま大さじ1/2、カルダモンパウダー小さじ1/4、クミンパウダー小さじ1/4をミキサーに入れる。 滑らかになるまで撹拌する。

• 2

  器に盛り、お好みでチコリーを添えていただく。

ポイント

チコリーの代わりにお好きなお野菜やクラッカーに添えても♪

作ってみた！

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