ヘルシーで栄養満点【ひよこ豆のフムス】
投稿日2018/07/27
更新日2018/07/27
調理時間15分
美味しくて、ヘルシー！しかも栄養も満点なフムス。 海外セレブたちがダイエットフードとして愛食しているのだとか。 クリーミーでスパイスの風味がヤミツキ。 パンに塗ったり、挟んだりお肉と一緒に合わせたり、スティックお野菜のディップにしたり、色々なシーンで楽しめます。
材料（作りやすい分量）
- ひよこ豆水煮400g
- Aおろしニンニク小さじ1/2
- A塩小さじ1
- Aブラックペッパー適量
- A練りごま白大さじ4
- Aレモン果汁大さじ2
- Aオリーブオイル大さじ5
- Bパプリカパウダー適量
- Bクミンパウダー適量
- Bオリーブオイル適量
作り方
ポイント
☆HUROMスロージューサーH26を使用しています スムージーストレーナーを使います。
- 1
ひよこ豆水煮をスロージューサーに入れ搾汁します。
- 2
A おろしニンニク小さじ1/2、塩小さじ1、ブラックペッパー適量、練りごま白大さじ4、レモン果汁大さじ2、オリーブオイル大さじ5を加え、しっかりと混ぜます。
- 3
器に盛り付け、B パプリカパウダー適量、クミンパウダー適量、オリーブオイル適量をふりかける。
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SHIMA
料理研究家 ・フードディレクター
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