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ヘルシーで栄養満点【ひよこ豆のフムス】

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  • 15

美味しくて、ヘルシー!しかも栄養も満点なフムス。 海外セレブたちがダイエットフードとして愛食しているのだとか。 クリーミーでスパイスの風味がヤミツキ。 パンに塗ったり、挟んだりお肉と一緒に合わせたり、スティックお野菜のディップにしたり、色々なシーンで楽しめます。

材料(作りやすい分量)

  • ひよこ豆水煮
    400g
  • A
    おろしニンニク
    小さじ1/2
  • A
    小さじ1
  • A
    ブラックペッパー
    適量
  • A
    練りごま白
    大さじ4
  • A
    レモン果汁
    大さじ2
  • A
    オリーブオイル
    大さじ5
  • B
    パプリカパウダー
    適量
  • B
    クミンパウダー
    適量
  • B
    オリーブオイル
    適量

作り方

  • 1

    ひよこ豆水煮をスロージューサーに入れ搾汁します。

    ヘルシーで栄養満点【ひよこ豆のフムス】の工程1
  • 2

    A おろしニンニク小さじ1/2、塩小さじ1、ブラックペッパー適量、練りごま白大さじ4、レモン果汁大さじ2、オリーブオイル大さじ5を加え、しっかりと混ぜます。

    ヘルシーで栄養満点【ひよこ豆のフムス】の工程2
  • 3

    器に盛り付け、B パプリカパウダー適量、クミンパウダー適量、オリーブオイル適量をふりかける。

    ヘルシーで栄養満点【ひよこ豆のフムス】の工程3

ポイント

☆HUROMスロージューサーH26を使用しています スムージーストレーナーを使います。

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