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    副菜

    ひよこ豆とアボカドのフムス

    • 投稿日2021/08/05

    • 更新日2021/08/05

    • 調理時間5

    ひよこ豆で作るフムスと、アボカドで作るワカモレを合わせたようなハイブリッドな一品。 栄養価も高いので、身体のことが気になる方にもおすすめ! ねりごま不要で、家にあるもので手軽にできますし、ミキサーに入れてスイッチを押すだけなのでとってもお手軽。 トルティーヤチップスのほか、焼いたバケットにつけても美味しいです。

    材料2人分

    • ひよこ豆水煮(米国産)
      100g
    • アボカド
      1個
    • A
      牛乳
      大さじ3
    • A
      マヨネーズ、白すりごま、オリーブオイル
      各大さじ1
    • A
      レモン汁
      小さじ1
    • A
      塩、おろしにんにく
      各小さじ1/2
    • トルティーヤチップス
      適量

    作り方

    ポイント

    ●レモン汁は、アボカドの変色を防ぐために加えました。気にならなければ、省いてもOKです。 ●にんにくは、チューブ1〜2cmで代用可能です。 ●ペースト状になるよう、牛乳の量で調整してください。(ミキサーが回りにくい場合などは、牛乳を足してください) #USドライビーンカウンセルタイアップ

    • 1

      アボカドは皮と種を取り、角切りにする。

      ひよこ豆とアボカドのフムスの工程1
    • 2

      ミキサーに、ひよこ豆水煮(米国産)、1、A 牛乳大さじ3、マヨネーズ、白すりごま、オリーブオイル各大さじ1、レモン汁小さじ1、塩、おろしにんにく各小さじ1/2を入れて攪拌する。

      ひよこ豆とアボカドのフムスの工程2
    • 3

      器に盛り、トルティーヤチップスを添えていただく。

    レシピID

    417733

    質問

    作ってみた!

    • 272479の作ってみた!投稿(ひよこ豆とアボカドのフムス)
      272479
      272479

      2021/08/07 20:44

      フムス大好きで、こんなに簡単にできるなんて本当に嬉しいです! バゲットに付けたり、アペリにもピッタリで定番メニューにします!

    関連キーワード

    「アボカド」の基礎

    Yuu
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    Yuu

    料理研究家・野菜ソムリエ

    • 野菜ソムリエ

    福岡県在住。 * 料理が楽しくなる”きっかけづくり” * 【やる気がなくても作りたくなる!】 【不器用でも忙しくて、やっぱり褒められたい!】 【幸せな家族時間を作りたい!】 そんな思いを叶えるレシピを目指しています。 得意分野は【季節の野菜・ヘルシー食材・節約食材を使った料理】。 ⚫︎やりたいことが多すぎて、料理に時間をかけていられない! ⚫︎育児に追われていて、ゆっくりキッチンに立つ時間がない! ⚫︎仕事と家庭の両立で、毎日時間に追われている! そんな方達の”時間と心にゆとりを作るお手伝い”ができたら嬉しいです♪ 好物は、あたりめ。 《著書》 ・Yuu*'s スピードおうちバル(光文社) ・Yuu*のゆる☆つくりおき(主婦と生活社) ・Yuuのラクうま♡ベストレシピ(扶桑社) ・Yuuのラクうま♡晩ごはん(扶桑社)←最新刊です 《お知らせ》 いつも、お気に入り登録やコメント、本当にありがとうございます! 励みになっております^^♪ 只今、業務多忙につき、数ヶ月の間コメントの返信をお休みさせて頂いておりますm(_ _)m しかし、質問などにはお答えしますし 頂いたコメントは全て目を通させていただきますので お気軽にコメントくださいね! これからも、どうぞよろしくお願い致します♡

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