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    副菜

    ひよこ豆とアボカドのフムス

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    • 5

    ひよこ豆で作るフムスと、アボカドで作るワカモレを合わせたようなハイブリッドな一品。 栄養価も高いので、身体のことが気になる方にもおすすめ! ねりごま不要で、家にあるもので手軽にできますし、ミキサーに入れてスイッチを押すだけなのでとってもお手軽。 トルティーヤチップスのほか、焼いたバケットにつけても美味しいです。

    材料2人分

    • ひよこ豆水煮(米国産)
      100g
    • アボカド
      1個
    • A
      牛乳
      大さじ3
    • A
      マヨネーズ、白すりごま、オリーブオイル
      各大さじ1
    • A
      レモン汁
      小さじ1
    • A
      塩、おろしにんにく
      各小さじ1/2
    • トルティーヤチップス
      適量

    作り方

    • 1

      アボカドは皮と種を取り、角切りにする。

      ひよこ豆とアボカドのフムスの工程1
    • 2

      ミキサーに、ひよこ豆水煮(米国産)、1、A 牛乳大さじ3、マヨネーズ、白すりごま、オリーブオイル各大さじ1、レモン汁小さじ1、塩、おろしにんにく各小さじ1/2を入れて攪拌する。

      ひよこ豆とアボカドのフムスの工程2
    • 3

      器に盛り、トルティーヤチップスを添えていただく。

    ポイント

    ●レモン汁は、アボカドの変色を防ぐために加えました。気にならなければ、省いてもOKです。 ●にんにくは、チューブ1〜2cmで代用可能です。 ●ペースト状になるよう、牛乳の量で調整してください。(ミキサーが回りにくい場合などは、牛乳を足してください) #USドライビーンカウンセルタイアップ

    作ってみた!

    • 272479
      272479

      2021/08/07 20:44

      フムス大好きで、こんなに簡単にできるなんて本当に嬉しいです! バゲットに付けたり、アペリにもピッタリで定番メニューにします!
      272479の作ってみた!投稿(ひよこ豆とアボカドのフムス)

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