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5
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2019.05.01

分類主食

調理時間: 5分(炊飯時間はのぞく)

ID375252

大本紀子

ハレの日ごはんレシピ帖

ごはんといっしょにカレーもできあがる最強の時短簡単レシピです。
洗い物もほとんど出ません。
(2016年ヒルナンデスにて紹介)

カレー 炊飯器 ネギ 時短 レシピ アイデア料理 キーマカレー ピーナッツ レーズン 生姜 カレー トッピング バター 白米 唐辛子 子供 簡単 トマト 作り置き にんにく ぶり ひき肉 ごはん ターメリック

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材料4人分
3合
ターメリック 10振り
A
ひき肉 200g
A
カレールー(粉) 45g
A
しょうが(チューブ) 小さじ1
A
にんにく(チューブ) 小さじ1
A
カットトマト缶 150g
バターピーナッツ、ねぎ、糸唐辛子 適量
作り方
Point!
米を炊くときに、レーズンを入れて炊いてもおいしいです。ターメリックを入れず、白米でも良いです。 カレーにひよこ豆を加えてもおいしいですよ。
  1. 米を研ぎ、水を加えて、ターメリックを振ったら通常通り炊飯器にセットします。
  2. 耐熱ポリ袋にA

    ひき肉 200g、カレールー(粉) 45g、しょうが(チューブ) 小さじ1、にんにく(チューブ) 小さじ1、カットトマト缶 150g

    の材料を全て入れて袋を閉じ、上から軽く揉み込みます。
  3. (1)の炊飯器に(2)を入れ、炊飯を開始します。
  4. ご飯が炊けたら耐熱ポリ袋を取り出し、袋を開けてしっかり混ぜます。
    器に盛り、好みでバターピーナッツ、ねぎ、糸唐辛子をトッピングします。
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