主食
ごはんと同時にキーマカレー♡炊飯器調理
投稿日2019/05/01
更新日2019/05/01
調理時間5分(炊飯時間はのぞく)
ごはんといっしょにカレーもできあがる最強の時短簡単レシピです。 洗い物もほとんど出ません。 子どもには卵黄バージョンもおすすめ！ （2016年ヒルナンデスにて紹介）
材料4人分
- 米3合
- 水600〜650ml(炊飯器の3合の線（通常炊飯時と同じ）)
- ターメリック10振り
- Aひき肉200g
- Aカレールー（粉）45g
- Aカットトマト缶150g
- Aしょうが（チューブ）小さじ1
- Aにんにく（チューブ）小さじ1
- バターピーナッツ、ねぎ、糸唐辛子適量
作り方
ポイント
米を炊くときに、レーズンを入れて炊いてもおいしいです。ターメリックを入れず、白米でも良いです。 カレーにひよこ豆（100g）を加えてもおいしいですよ。
- 1
米を研ぎ、通常通りの水を加えて、ターメリックを振ったら通常通り炊飯器にセットします。
- 2
耐熱ポリ袋にA ひき肉200g、カレールー（粉）45g、カットトマト缶150g、しょうが（チューブ）小さじ1、にんにく（チューブ）小さじ1の材料を全て入れて袋を閉じ、上から軽く揉み込みます。
- 3
（1）の炊飯器に（2）を入れ、炊飯を開始します。
- 4
ご飯が炊けたら耐熱ポリ袋を取り出し、袋を開けてしっかり混ぜます。 器に盛り、好みでバターピーナッツ、ねぎ、糸唐辛子をトッピングします。
レシピID
375252
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- Artist
おおもと のりこ（大本紀子）
料理家・レシピの女王
- 調理師
- 食品衛生責任者
料理家、調理師、第3代レシピの女王。 食べ盛りの3人の子どもを持つワーキングママです。 <趣味> 食べ歩き、旅行、ファッション、読書★ 夢は、お気に入りの本とカメラを持って、世界の食べ歩き旅行に出かけること。
