シンプル！キムチチャーハン

材料2人分

• ご飯
  300g
• キムチ
  100g
• ひき肉
  70g
• 醤油
  小さじ1
• こしょう
  少々
• 卵
  2個
• ごま油
  小さじ1
• 韓国のり、ごま
  適量

作り方

• 1

  フライパンを熱し、ひき肉を入れて炒め、脂が出てきたらキムチを加えて炒める。

  
• 2

  1にご飯を加えてよく炒め、鍋肌から醤油を回し入れたら更に炒める。 全体に混ざったらこしょうを振ってさっと炒め、火を止める。

  
• 3

  別のフライパンにごま油を入れて熱し、卵を割り入れ目玉焼きを作る。

  
• 4

  器に2を盛り、3の目玉焼きを乗せたら、韓国のり、ごまを振る。

  

ポイント

古漬けのキムチの方がチャーハンに合います。

作ってみた！

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