副菜
ねぎとカニカマのガーリックオイル和え
投稿日2021/07/06
更新日2021/07/06
調理時間15分
辛味オイルがけのスピーディーな副菜シリーズ！ 青ねぎにカニカマを合わせた簡単和え物です。 ピリ辛のオイルで和えるのでお酒のおつまみにもぴったり！ ちょっとした小鉢にもおすすめです。
材料3人分（2〜4人分）
- カニカマ80g
- 白だし大さじ1
- 青ねぎ1束
- ごま油大さじ1
- 赤唐辛子（輪切り）1/2本分
- にんにく2カケ
作り方
ポイント
唐辛子を熱しすぎると焦げるので、にんにくから先に入れましょう。
- 準
青ねぎは2センチ幅に切り、水にさらしておく。 赤唐辛子は輪切りにする。 にんにくは皮をむいて2等分にする。
- 1
青ねぎの水気をしっかりときり、ボウルに入れる。 カニカマもほぐしながら入れ、白だしを加えて全体を混ぜておく。
- 2
にんにくとごま油をひいたフライパンを熱し、にんにくがこんがりしたら赤唐辛子（輪切り）を加え、1にかける。
- 3
全体を混ぜて器に盛る。
レシピID
416680
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おおもと のりこ（大本紀子）
料理家・レシピの女王
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料理家、調理師、第3代レシピの女王。 食べ盛りの3人の子どもを持つワーキングママです。 <趣味> 食べ歩き、旅行、ファッション、読書★ 夢は、お気に入りの本とカメラを持って、世界の食べ歩き旅行に出かけること。