オクラとツナマヨのサラダ巻き寿司

材料2人分（1本分）

• ごはん
  200g
• すし酢
  大さじ2
• ツナ缶
  1缶
• マヨネーズ
  大さじ2
• カニカマ
  3本
• オクラ
  2〜3本
• 塩
  適量
• 焼きのり
  1枚

作り方

• 下準備
  オクラは塩を振って板ずりし、ガクの硬い部分を面取りするように削り取る。 沸騰したお湯で1分ほど茹でてから、水をきっておく。

• 1

  ごはんにすし酢を混ぜてすし飯を作る。 ツナ缶の油をきり、マヨネーズと混ぜてツナマヨを作る。

• 2

  まきすの上に焼きのりを置き、のりの上にすし飯をひろげ、すし飯の手前にツナマヨ、カニカマ、オクラをそれぞれ横1列になるように並べてのせる。

• 3

  手前を持ち上げて、すき間がないようにしっかり力を入れて最後まで一気に巻く。 ラップを巻いて形を整える。

• 4

  しばらく置いてから8等分に切る。

ポイント

100円ショップにある巻き寿司用の型を使うと失敗なく巻けます。

作ってみた！

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