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オクラとツナマヨのサラダ巻き寿司

主食

オクラとツナマヨのサラダ巻き寿司
  • 投稿日2021/07/07

  • 調理時間10

オクラの形がかわいいサラダ巻き寿司! ツナマヨとカニカマで簡単に作ります。 七夕にもピッタリ♪

材料2人分1本分

  • ごはん
    200g
  • すし酢
    大さじ2
  • ツナ缶
    1缶
  • マヨネーズ
    大さじ2
  • カニカマ
    3本
  • オクラ
    2〜3本
  • 適量
  • 焼きのり
    1枚

作り方

ポイント

100円ショップにある巻き寿司用の型を使うと失敗なく巻けます。

  • オクラは塩を振って板ずりし、ガクの硬い部分を面取りするように削り取る。 沸騰したお湯で1分ほど茹でてから、水をきっておく。

  • 1

    ごはんにすし酢を混ぜてすし飯を作る。 ツナ缶の油をきり、マヨネーズと混ぜてツナマヨを作る。

  • 2

    まきすの上に焼きのりを置き、のりの上にすし飯をひろげ、すし飯の手前にツナマヨ、カニカマ、オクラをそれぞれ横1列になるように並べてのせる。

  • 3

    手前を持ち上げて、すき間がないようにしっかり力を入れて最後まで一気に巻く。 ラップを巻いて形を整える。

  • 4

    しばらく置いてから8等分に切る。

レシピID

416750

「オクラ」の基礎

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おおもと のりこ(大本紀子)
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おおもと のりこ(大本紀子)

料理家、調理師、第3代レシピの女王。 食べ盛りの3人の子どもを持つワーキングママです。 なんでもない普通の日が『ハレの日』になるような、みんなが笑顔になるおうちごはんを「ハレの日ごはん」と呼んでいます★ <趣味> 食べ歩き、旅行、ファッション、読書★ 夢は、お気に入りの本とカメラを持って、世界の食べ歩き旅行に出かけること。

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