夏の果物『スイカ』に見立てたソーダゼリー♪ いちごのかき氷シロップで作るのに、味はスイカアイスのよう。 キンキンに冷やして食べてくださいね。
ゼラチンが炭酸水などとしっかり混ざり合うようにします。
A お湯50ml、ゼラチン5gを混ぜてゼラチンを溶かす。
器にC 水80ml、メロンシロップ大さじ1を入れて混ぜ、とかしたゼラチンを小さじ2だけ取り分けてしっかりと混ぜる。 4個のカップに注いで冷蔵庫で3時間ほど冷やす。
B 炭酸水400ml、いちごシロップ大さじ5を混ぜ、残りのゼラチンも加えてしっかり混ぜる。 (ゼラチンが溶けない場合はレンジで加熱して溶かす。) 冷蔵庫で3時間ほど冷やす。
2を取り出しクラッシュさせる。 1のカップにホイップクリームをしぼり、クラッシュした赤いゼリーとチョコチップを交互にのせていく。
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おおもと のりこ(大本紀子)
料理家・レシピの女王
料理家、調理師、第3代レシピの女王。 食べ盛りの3人の子どもを持つワーキングママです。 <趣味> 食べ歩き、旅行、ファッション、読書★ 夢は、お気に入りの本とカメラを持って、世界の食べ歩き旅行に出かけること。