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    \かき氷シロップで/スイカソーダゼリー

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    \かき氷シロップで/スイカソーダゼリー

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    • 投稿日2021/08/06

    • 更新日2021/08/06

    • 調理時間20(冷やす時間は除く)

    夏の果物『スイカ』に見立てたソーダゼリー♪ いちごのかき氷シロップで作るのに、味はスイカアイスのよう。 キンキンに冷やして食べてくださいね。

    材料4人分

    • B
      炭酸水
      400ml
    • B
      いちごシロップ
      大さじ5
    • A
      お湯
      50ml
    • A
      ゼラチン
      5g
    • C
      80ml
    • C
      メロンシロップ
      大さじ1
    • ホイップクリーム
      適量(市販のホイップ)
    • チョコチップ
      適量

    作り方

    ポイント

    ゼラチンが炭酸水などとしっかり混ざり合うようにします。

    • A お湯50ml、ゼラチン5gを混ぜてゼラチンを溶かす。

      工程写真
    • 1

      器にC 水80ml、メロンシロップ大さじ1を入れて混ぜ、とかしたゼラチンを小さじ2だけ取り分けてしっかりと混ぜる。 4個のカップに注いで冷蔵庫で3時間ほど冷やす。

      工程写真
    • 2

      B 炭酸水400ml、いちごシロップ大さじ5を混ぜ、残りのゼラチンも加えてしっかり混ぜる。 (ゼラチンが溶けない場合はレンジで加熱して溶かす。) 冷蔵庫で3時間ほど冷やす。

      工程写真
    • 3

      2を取り出しクラッシュさせる。 1のカップにホイップクリームをしぼり、クラッシュした赤いゼリーとチョコチップを交互にのせていく。

      工程写真
    レシピID

    418766

    「ゼリー」の基礎

    「ゼラチン」の基礎

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    おおもと のりこ(大本紀子)

    料理家、調理師、第3代レシピの女王。 食べ盛りの3人の子どもを持つワーキングママです。 なんでもない普通の日が『ハレの日』になるような、みんなが笑顔になるおうちごはんを「ハレの日ごはん」と呼んでいます★ <趣味> 食べ歩き、旅行、ファッション、読書★ 夢は、お気に入りの本とカメラを持って、世界の食べ歩き旅行に出かけること。

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