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    主食

    エッグタルト風トースト【レンジカスタード】

    • 投稿日2021/09/20

    • 更新日2021/09/20

    • 調理時間10

    トーストマニアの偏愛トーストシリーズ! 今回はエッグタルト風トースト! レンジで簡単に濃厚なカスタードクリームが作れます。 作り置きもできるので、多めに作っても良いですよ♪ 冷凍可!

    材料3人分

    • 食パン
      3枚(6枚切り)
    • 卵黄
      2個
    • グラニュー糖
      大さじ3
    • 牛乳
      150ml
    • 薄力粉
      大さじ1と1/2
    • バター
      4g

    作り方

    ポイント

    バターを入れたら素早く混ぜます。

    • 1

      耐熱ボウルに卵黄とグラニュー糖を入れてすり混ぜ、牛乳も少しずつ加えて混ぜたら、薄力粉をふるいながら入れて混ぜ、ラップをして600wのレンジで2分加熱する。

      エッグタルト風トースト【レンジカスタード】の工程1
    • 2

      レンジから出して泡立て器で全体を混ぜ、更にレンジで1分加熱する。 レンジから出してバターを加え、なめらかになるまで混ぜる。

      エッグタルト風トースト【レンジカスタード】の工程2
    • 3

      食パンは耳に沿って浅めに切込みを入れ、内側をくぼませたら2を入れる。

      エッグタルト風トースト【レンジカスタード】の工程3
    • 4

      アルミホイルで耳部分が隠れるように包み、トースターで10分ほど焼く。 ※焦げ目をしっかりつけたい場合はバーナーで炙る

      エッグタルト風トースト【レンジカスタード】の工程4
    レシピID

    422120

    質問

    作ってみた!

    「カスタードクリーム」の基本レシピ・作り方

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    おおもと のりこ(大本紀子)
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    おおもと のりこ(大本紀子)

    料理家・レシピの女王

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    料理家、調理師、第3代レシピの女王。 食べ盛りの3人の子どもを持つワーキングママです。 <趣味> 食べ歩き、旅行、ファッション、読書★ 夢は、お気に入りの本とカメラを持って、世界の食べ歩き旅行に出かけること。

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