エッグタルト風トースト【レンジカスタード】

10

2021.09.20

分類主食

調理時間: 10分

ID 422120

おおもと のりこ(大本紀子)

てまなしキッチン~時短・簡単~

トーストマニアの偏愛トーストシリーズ!
今回はエッグタルト風トースト!
レンジで簡単に濃厚なカスタードクリームが作れます。
作り置きもできるので、多めに作っても良いですよ♪
冷凍可!

    材料

    3人分
    食パン 3枚(6枚切り)
    卵黄 2個
    グラニュー糖 大さじ3
    牛乳 150ml
    薄力粉 大さじ1と1/2
    バター 4g

    作り方

    ポイント

    バターを入れたら素早く混ぜます。
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    1. 耐熱ボウルに卵黄とグラニュー糖を入れてすり混ぜ、牛乳も少しずつ加えて混ぜたら、薄力粉をふるいながら入れて混ぜ、ラップをして600wのレンジで2分加熱する。
    2. レンジから出して泡立て器で全体を混ぜ、更にレンジで1分加熱する。
      レンジから出してバターを加え、なめらかになるまで混ぜる。
    3. 食パンは耳に沿って浅めに切込みを入れ、内側をくぼませたら2を入れる。
    4. アルミホイルで耳部分が隠れるように包み、トースターで10分ほど焼く。

      ※焦げ目をしっかりつけたい場合はバーナーで炙る
    0 42

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