主菜

お肉級の満足感♡メカジキの韓国風ピリ辛炒め【10分つくおき】

Name: お肉級の満足感♡メカジキの韓国風ピリ辛炒め【10分つくおき】
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 3人分
Cuisine: 日本
Ingredients: メカジキ 3切れ; 油 大さじ1; 薄力粉 大さじ1; ブロッコリースプラウト 1パック; ケチャップ 小さじ2; 味噌 小さじ1; 蜂蜜 小さじ1; 料理酒 大さじ1; ごま油 小さじ1/2; 豆板醤 小さじ1/2; にんにくチューブ 小さじ1

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10分

総費用600円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-

エネルギー245kcal
炭水化物11.5g
脂質11.2g
たんぱく質20.5g
糖質10.8g
食塩相当量1.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

まるでお肉を食べたかのような満足感あるメカジキの韓国風炒め｡ケチャップとお味噌でコク旨♡豆板醤もプラスしてほんのりピリ辛､ごはんもすすむ1品です☺️✨ 〇作りおきOK､お弁当のおかずにも

材料3人分

メカジキ
3切れ
油
大さじ1
薄力粉
大さじ1
ブロッコリースプラウト
1パック
A
ケチャップ
小さじ2
A
味噌
小さじ1
A
蜂蜜
小さじ1
A
料理酒
大さじ1
A
ごま油
小さじ1/2
A
豆板醤
小さじ1/2
A
にんにくチューブ
小さじ1(3~4cm)

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
メカジキの両面に薄力粉をまぶす｡フライパンに油大さじ1を熱し､メカジキを両面焼き目がつくまで焼く。
2
混ぜ合わせたA ケチャップ小さじ2、味噌小さじ1、蜂蜜小さじ1、料理酒大さじ1、ごま油小さじ1/2、豆板醤小さじ1/2、にんにくチューブ小さじ1を加えてさっと炒める。
3
器に盛り､お好みでブロッコリースプラウトを添える｡