主菜

【肉巻きズッキーニ】巻いて絡めるだけ♪

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  • エネルギー485kcal
  • 炭水化物22.1g
  • 脂質35.8g
  • たんぱく質14.2g
  • 糖質20.5g
  • 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ズッキーニがそんなに好きじゃなかった旦那に 豚肉を巻くと、豚バラの脂と甘辛タレが絡んで美味しい!って食べてくれました🥰

材料2人分

  • ズッキーニ
    1本
  • 豚バラスライス
    8枚
  • 小麦粉
    大さじ1/2
  • A
    しょうゆ、酒、みりん
    各大さじ2
  • A
    砂糖
    大さじ1

作り方

  • 1

    ズッキーニはへたを切り落として縦に4等分、横半分に切る。

    【肉巻きズッキーニ】巻いて絡めるだけ♪の工程1
  • 2

    豚バラスライスを巻いて、両面に小麦粉を全体にまぶす。

    【肉巻きズッキーニ】巻いて絡めるだけ♪の工程2
  • 3

    フライパンに油を入れて、両面焼き色がつくまで焼く。

    【肉巻きズッキーニ】巻いて絡めるだけ♪の工程3
  • 4

    焼いている間にA しょうゆ、酒、みりん各大さじ2、砂糖大さじ1を合わせておく。

    【肉巻きズッキーニ】巻いて絡めるだけ♪の工程4
  • 5

    焼き色がついたらA しょうゆ、酒、みりん各大さじ2、砂糖大さじ1を絡める。

    【肉巻きズッキーニ】巻いて絡めるだけ♪の工程5

ポイント

子ども用は豚肉もズッキーニもさらに縦半分にした方が食べやすいです🥰

作ってみた!

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