主菜

火を使わない！チーズ山芋鉄板

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15分

エネルギー275kcal
炭水化物24.3g
脂質13.2g
たんぱく質15.5g
糖質22.8g
食塩相当量1.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

チーズ山芋鉄板を作りました😊 これ調味料は一つだけ、包丁まな板も火も使わない、思い立ったらすぐできる山芋鉄板です！レンジとトースターダブル使いで爆速でできます😆 小腹が空いたときやおつまみにもおすすめですよ🥰 ぜひ作ってみてください😄

材料2人分

長芋
250g
卵
2個
白だし
大さじ1
ピザ用チーズ
50g
青ネギ（小口切り）
適量
かつお節、刻み海苔
お好みで

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
長芋は洗って、切り口をフォークで刺し、皮をむく。
1
ビニール袋に長芋を入れ、麺棒などでたたき細かくする。
2
①に、卵、白だしを入れ混ぜる。
3
グラタン皿に②を流し入れ、ラップをして、600wの電子レンジで3〜4分、8割ほど火が入るまで加熱する。
4
③にピザ用チーズをかけ、トースターで焼き色がつくまで焼き、青ネギ（小口切り）、かつお節、刻み海苔をかける。

ポイント

◎長芋はフォークで刺すと、すべらないので皮がむきやすくなります。すりおろさずたたいて使うので、ホクホクとしたものもあり、食感を楽しめます😊 ◎先に電子レンジで加熱して、トースターでこんがり焼くことで、すぐに中まで火が入り、時短になります！トースターだけで焼く場合は、表面が焦げないようにアルミホイルをかぶせながら焼いてください⚠️ ◎電子レンジやトースターは種類によってちがうので加熱時間を調整してください。 ◎グラタン皿は12㎝✖️16㎝のものを使用してます。

長芋・山芋の短冊切り

長芋・山芋の皮むき

レシピID：506613

更新日：2025/08/12

投稿日：2025/08/12

作ってみた！

レビュー（2件）

michu
2025/10/21 01:11
長芋叩いて混ぜて、レンチンして、トースターで焼くだけなのでとっても楽ちん🎶 長芋のほくっとした感じも👍 おつまみなので少し味は足しましたがとっても美味しかったです😋 けっこうボリュームもありお腹いっぱいになりました☺️ 美味しいレシピをありがとうございます🩵
akko
2025/10/14 22:55
材料もお家にある物でできて、とっても簡単に作れました！基本の味つけが白だしのみと優しい味わいなので(山芋使い切りたくてレシピの分量以上使用したのもありますが😅)、食べる時にお好みで塩を足すと更に美味しかったです♪ ↑お酒のおつまみには塩ちょい足しがちょうど良かったです刻み海苔が無く、手で適当に千切った海苔でごめんなさい( ；∀；)