巻いて焼くだけ♪餃子の皮で【オクラのハムチーズ巻き】

材料2人分

• オクラ
  8本
• ロースハム
  4枚
• スライスチーズ
  2枚
• 餃子の皮
  8枚
• サラダ油
  大さじ1
• 醤油
  小さじ1

作り方

• 1

  オクラは塩小さじ1/2（分量外）で板ずりして水洗いする。ヘタとガクを切り、先端を少し切って縦に切り込みを入れる。

  
• 2

  ロースハムは半分に切り、スライスチーズは4等分する。餃子の皮にロースハム、スライスチーズ、オクラをのせる。

  
• 3

  ②を巻く。巻き終わりに水（分量外）をぬってとじる。

  
• 4

  フライパンにサラダ油を入れて強火で熱し、③を巻き終わりを下にして並べる。

  
• 5

  蓋をして弱めの中火で焼き、焼き色がついたら転がしながら、全面合わせて5〜6分ほどカリッとするまで焼く。

  
• 6

  蓋を取り、醤油を回しかける。

  

ポイント

◎蓋をして焼くことで、オクラがやわらかく仕上がります。火が入りやすいよう、先端を切り、切り込みを入れてください⚠️ ◎焼き色をつけながら転がすように焼くと、カリッと香ばしく仕上がります。 ◎ロースハムのかわりにベーコンでもおいしく作れます。 ◎あと一品やお弁当、おつまみにもおすすめです😋

作ってみた！

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