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フルブラ(フルーツブランデーのパイン)で 簡単!寒天ゼリー♪

15
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2016.06.01

分類デザート

調理時間: 15分(冷やし固める時間は省く)

ID139818

小寺 洋子

健康的かつ簡単で美味しいハッピーレシピ♪

パインをブランデーに漬けこんで
3日目がたちました、美味しく
自家製フルーツブランデー完成!
漬け込んだパインも使って、
寒天でゼリーにしてみました
お口の中で広がるフルブラのフ
レーバーをお楽しみください♪

寒天ゼリー 簡単 ヘルシー ブランデー パイナップル 冷たいデザート ダイエット

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材料8人分
2日~3日たったパインのフルブラ 100ml
果肉(漬け込んだもの) 150g
粉末寒天 2g
200ml
砂糖 45g
作り方
Point!
火から、おろしてから パインのフルブラを加えます
  1. (パインのフルブラ作り)サントリーブランデーV・O1/2本に
    パイン150gの果肉を一口大に切り清潔にしたル・パルフェの密閉瓶で
    常温で3日漬けたものです
  2. ミルクパン(又は小さめの鍋)に水、粉寒天を入れて、火にかけ
    混ぜながら、粉寒天を完全に溶かします
  3. 1分くらい沸騰させ、砂糖を加え溶かします
  4. 火からおろしてパインのフルブラを加え混ぜます
  5. 流し缶に流し入れ漬け込んだパインの果肉
    (フレッシュな果肉でも可)を均一になるように入れ、
    冷蔵庫で冷やし固めます
  6. 細長い流し缶を使用
    約(縦33横5cm深さ4cm1台分)⇒好みの流し缶でも可。
  7. 固まったら、流し缶から出し、
    正方形の形に8等分して完成です。
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