デザート
ローズワインゼリー♪
投稿日2017/03/25
更新日2017/03/25
調理時間80分
赤ワインと白ワインを1・1の割合で、ゼラチンで固めます、薔薇の花のカラーが綺麗な簡単デザート、好みで、ヒマラヤのピンク岩塩を、トッピング♪
材料3人分
- 赤ワイン:白ワイン90ml:90ml
- 水180ml
- ふやかす手間なしクックゼラチン7g
- 砂糖50g
- ピンク岩塩(ヒマラヤのピンク岩塩)適宜
作り方
ポイント
"★砂糖は、蜂蜜でも代用可（好みの量に、調整する） ★ヒマラヤのクリスタル（ピンク）岩塩は、ほんの少しだけ使用します ★冷蔵庫で1時間は、固まるのに、かかります"
- 1
鍋に、赤ワイン:白ワインを入れて、軽く、 煮立てて、おいておく
- 2
小鍋に、水と、砂糖を、入れて、火にかけ、 砂糖が溶けたら、火からおろして、 ふやかす手間なしクックゼラチンを入れて、混ぜて溶かす
- 3
鍋に①を加えて、混ぜ合わせ、浅く広い器などに、流し入れる
- 4
冷蔵庫で、冷やし固め、固まったら、スプーンで細かくする
- 5
型から、押し出し、用意してあった、器に、盛り付け、仕上げにピンク岩塩をミルで、挽き、ふりかける
- 6
完成♪
レシピID
142072
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