Name: ぷるぷる♡レモン＆スパークリングワインゼリー。
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: スイーツ
Ingredients: スパークリングワイン（白・辛口） 400ml; レモンスライス 4枚; はちみつ 大さじ2; パールアガー 8グラム

2017.07.04

分類デザート

調理時間： 10分（固める時間を除く）

ID 172974

Nadia Artist

今日はゼリー。

アガーで作るから、透明度もあるし、すぐ固まるから大人時間のデザートにぴったり。
飲み残したワインでどうぞ。
スパークリングワインでつくると少しだけしゅわり感残ってるかも。

スパークリングワイン（白・辛口）

400ml

レモンスライス

4枚

はちみつ

大さじ2

パールアガー

8グラム

レモンは予め、無農薬でなければ、皮のワックスを良く落しスライスしたものを使用します。
鍋にスパークリングワイン100ml飲みを入れ火にかけ、沸騰直前になったら火を止め、パールアガーを少しずつ振り入れながらよく混ぜ溶かす。
※だまにならないよう注意
1を容器に入れ、残りのスパークリングワイン、レモンスライス、はちみつを入れ良く混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やし固める。

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