デザート

ぷるぷる♡レモン＆スパークリングワインゼリー。

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10分

固める時間を除く

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

今日はゼリー。アガーで作るから、透明度もあるし、すぐ固まるから大人時間のデザートにぴったり。飲み残したワインでどうぞ。スパークリングワインでつくると少しだけしゅわり感残ってるかも。

材料2人分

下準備
レモンは予め、無農薬でなければ、皮のワックスを良く落しスライスしたものを使用します。
1
鍋にスパークリングワイン100ml飲みを入れ火にかけ、沸騰直前になったら火を止め、パールアガーを少しずつ振り入れながらよく混ぜ溶かす。 ※だまにならないよう注意
2
1を容器に入れ、残りのスパークリングワイン、レモンスライス、はちみつを入れ良く混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やし固める。