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    釜あげスパゲッティ てんこ盛りパルミジャーノレッジャーノ

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    釜あげスパゲッティ てんこ盛りパルミジャーノレッジャーノ

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    • 投稿日2016/06/04

    • 更新日2016/06/04

    • 調理時間10

    パルミジャーノレッジャーノをこよなく愛する私。 たまーに、自分にご褒美を、という時に、このメニューを作ります。 山盛りのすりおろしたての、パルミジャーノレッジャーノと、茹で上げたスパゲッティを絡めていただく、至福のひととき。 簡単すぎるのに、至高のメニュー。 唯一の難点は、パルミジャーノレッジャーノが高いので、お財布に厳しいことでしょうか、、。 心まで満腹になるメニューです。

    材料1人分

    • マカロニ・スパゲッティ類
      60g
    • パルミジャーノレッジャーノ
      60g
    • 適量

    作り方

    ポイント

    パルミジャーノレッジャーノは使う直前にすりおろすこと! 香りが違いますっ!

    • 1

      お鍋に水と3%の塩を入れて火にかけて沸騰させる。 スパゲッティを入れて、表示時間通りに茹でる。

    • 2

      茹でている間に、パルミジャーノレッジャーノをすりおろす。

    • 3

      スパゲッティが茹で上がれば、すぐに皿に盛り、上にすりおろしたてのパルミジャーノレッジャーノをかける。

    • 4

      よく混ぜていただきます!

    レシピID

    139972

    「パスタ」の基礎

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    藤本佳子
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    藤本佳子

    大阪の自宅マンションで「簡単、美味しい、見栄えがする」をテーマに、おもてなし料理とテーブルコーディネートの教室を開催しています。 女性限定、少人数制の教室です。 毎月の生徒さんは200名超。 手軽にできるけど、美味しい、家で再現しやすいメニュー、そして、盛り付けや器の使い方も提案しています。

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