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釜あげスパゲッティ てんこ盛りパルミジャーノレッジャーノ

10

2016.06.04

分類主食

調理時間: 10分

ID139972

藤本佳子

おもてなし料理とテーブルコーディネートで食卓を素敵に☆

パルミジャーノレッジャーノをこよなく愛する私。
たまーに、自分にご褒美を、という時に、このメニューを作ります。
山盛りのすりおろしたての、パルミジャーノレッジャーノと、茹で上げたスパゲッティを絡めていただく、至福のひととき。
簡単すぎるのに、至高のメニュー。
唯一の難点は、パルミジャーノレッジャーノが高いので、お財布に厳しいことでしょうか、、。
心まで満腹になるメニューです。

パスタ・マカロニ

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材料1人分
マカロニ・スパゲッティ類 60g
パルミジャーノレッジャーノ 60g
適量
作り方
Point!
パルミジャーノレッジャーノは使う直前にすりおろすこと! 香りが違いますっ!
  1. お鍋に水と3%の塩を入れて火にかけて沸騰させる。
    スパゲッティを入れて、表示時間通りに茹でる。
  2. 茹でている間に、パルミジャーノレッジャーノをすりおろす。
  3. スパゲッティが茹で上がれば、すぐに皿に盛り、上にすりおろしたてのパルミジャーノレッジャーノをかける。
  4. よく混ぜていただきます!
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