副菜

ツナ×セロリ×ミニトマトの塩麹でマカロニサラダ

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米粉マカロニのゆで時間は除く。
  • エネルギー320kcal
  • 炭水化物46.5g
  • 脂質8.5g
  • たんぱく質15.2g
  • 糖質44.0g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

マカロニのもっちり感に、ツナ・トマト・セロリのさっぱり感が重なって、 つい箸が進むマカロニサラダです✨ オリーブオイルのコクと、塩麹×酢のまろやかな酸味で、 マヨネーズなしでも満足感◎ 軽やかだけど物足りなさはなく、ほっとするやさしい味です☺️

材料2人分

  • 米粉マカロニ
    100g(普通のマカロニでも◎)
  • ツナ水煮缶
    1缶
  • ミニトマト
    6個
  • セロリ
    1/2本
  • A
    塩麹
    大さじ1
  • A
    小さじ2
  • A
    オリーブオイル
    小さじ2
  • ブラックペッパー
    適量

作り方

  • 下準備
    •米粉マカロニを表示通りにゆで、水気をよく切る。 •ミニトマトは4等分に切る。 •ツナ水煮缶の水分はよく切る。 •セロリは斜め薄切りにする。

  • 1

    ボウルにA 塩麹大さじ1、酢小さじ2、オリーブオイル小さじ2を入れ混ぜ、ツナ水煮缶、米粉マカロニ、セロリを入れよく混ぜる。

    ツナ×セロリ×ミニトマトの塩麹でマカロニサラダの工程1
  • 2

    仕上げにブラックペッパーをふり、器に盛り付け完成。

    ツナ×セロリ×ミニトマトの塩麹でマカロニサラダの工程2

ポイント

•今回は米粉マカロニを使用しましたが、普通のマカロニでも美味しく作れます。

作ってみた!

質問

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