「【かぼちゃとにんじんの豆乳みそスープ】ほっこり、体温まる♪」の作ってみた！一覧

ハムなしで作りましたが、かぼちゃとにんじんの甘さにしょうががよく効いていてとても美味しかったです。これまで豆乳スープの味付けはコンソメにすることが多かったのですが、味噌としょうがで和風になることによって、どんな料理にも合うようになるな…と感動しました。味噌は大さじ1強でほっこりコク具合がちょうどよかったです。家族からも好評だったので、また豆乳を買ったとき作りたいと思います！