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簡単!子供も喜ぶライスコロッケ <全工程写真付>

  • 2014.03.15

  • 114181
  • 主食
    簡単!子供も喜ぶライスコロッケ
<全工程写真付>
    簡単!子供も喜ぶライスコロッケ
<全工程写真付>簡単!子供も喜ぶライスコロッケ
<全工程写真付>

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    カレー味のコロッケの中にはチーズ
    ケチャップ味のコロッケの中には枝豆
    子供のお口サイズの小さなまんまるライスコロッケ
    私が高校生の頃から作っている、妹弟にも大好評の想い出の料理です

    材料(4人分)

    2合
    小1
    大1
    30g
    大3
    大1
    16粒
    1個
    大2
    大8
    適量
    適量

    作り方

    1

    ご飯2合に塩を入れよく混ぜ、半分に分ける
    一方にカレーパウダーを入れよく混ぜる
    チーズを4等分に切る

    2

    もう一方にケチャップ、パプリカパウダーを入れよく混ぜる
    枝豆をさやから出す

    3

    それぞれを8等分に分け、カレー味の方にはチーズ、
    ケチャップ味の方には枝豆を芯にして丸くにぎる

    4

    小麦粉、とき卵、パン粉の順でつける
    (コロッケの手順と同じ)
    180度の揚げ油できつね色にころころ転がしながら揚げる

    5

    お皿に盛りイタリアンパセリの葉を飾り出来上がり
    味はついているのでソースはなしでそのままどうぞ

    ポイント

    ◆油に入れてすぐはさわらず、でもそのままにしていたら下の部分だけこげるので、
    箸でころころ転がしながら揚げて下さい

    このレシピのキーワード
    枝豆 チーズ おもてなし カレー 子供 お弁当 洋食

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