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    簡単!子供も喜ぶライスコロッケ <全工程写真付>

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    • 20

    カレー味のコロッケの中にはチーズ ケチャップ味のコロッケの中には枝豆 子供のお口サイズの小さなまんまるライスコロッケ 私が高校生の頃から作っている、妹弟にも大好評の想い出の料理です

    材料(4人分)

    • ご飯
      2合
    • 小さじ1
    • カレーパウダー
      大さじ1
    • プロセスチーズ
      30g
    • ケチャップ
      大さじ3
    • パプリカパウダー
      大さじ1
    • 枝豆(冷凍可)
      16粒
    • 1個
    • 小麦粉(薄力粉)
      大さじ2
    • パン粉
      大さじ8
    • 揚げ油
      適量
    • イタリアンパセリ
      適量

    作り方

    • 1

      ご飯2合に塩を入れよく混ぜ、半分に分ける 一方にカレーパウダーを入れよく混ぜる チーズを4等分に切る

      簡単!子供も喜ぶライスコロッケ
<全工程写真付>の工程1
    • 2

      もう一方にケチャップ、パプリカパウダーを入れよく混ぜる 枝豆をさやから出す

      簡単!子供も喜ぶライスコロッケ
<全工程写真付>の工程2
    • 3

      それぞれを8等分に分け、カレー味の方にはチーズ、 ケチャップ味の方には枝豆を芯にして丸くにぎる

      簡単!子供も喜ぶライスコロッケ
<全工程写真付>の工程3
    • 4

      小麦粉、とき卵、パン粉の順でつける (コロッケの手順と同じ) 180度の揚げ油できつね色にころころ転がしながら揚げる

      簡単!子供も喜ぶライスコロッケ
<全工程写真付>の工程4
    • 5

      お皿に盛りイタリアンパセリの葉を飾り出来上がり 味はついているのでソースはなしでそのままどうぞ

      簡単!子供も喜ぶライスコロッケ
<全工程写真付>の工程5

    ポイント

    ◆油に入れてすぐはさわらず、でもそのままにしていたら下の部分だけこげるので、 箸でころころ転がしながら揚げて下さい

    作ってみた!

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