デザート
バジルソース香るイタリアンたこ焼
投稿日2014/06/15
更新日2014/06/15
調理時間10分
たことミニトマトにとろーりチーズが入ったイタリアンな味をどうぞー♪ バジルソースで食べる変わりたこ焼きです
材料（4人分(30個分)）
- ※たこ焼粉150g
- ※卵1個
- ※水450cc
- たこ(お刺身用)80g
- ミニトマト30個
- ピザ用チーズ60g
- オリーブオイル大さじ1
- バジルソース(市販品)大さじ2
作り方
ポイント
◆チーズが入っているのでこげやすいので 裏返したら中火から弱火にして火加減に気をつけて下さい
- 1
※を合わせよく混ぜとかす たこは1cm程に切る ミニトマトは半分に切る
- 2
たこ焼鉄板に油を入れ全体に広げ1のたこ焼の素を流しいれる たこ、ミニトマト、チーズを入れる 外側が焼けてきたら裏返し、丸く焼く
- 3
焼けたら皿に盛りバジルソースをかけ、 飾り用のミニトマトを添えたら出来上がり!
レシピID
116232
質問
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「たこ」の基礎
- Artist
調理師/料理家 槙 かおる
料理は「ときめきと感動」そして「ひと手間」をテーマに 料理には様々な思い出がある… 子供の頃に食べた料理、大人になって作った想い出、誰かと一緒に食べた想い出 割烹旅館に生まれ、幼き頃より瀬戸内の祖父母の家で、新鮮な魚で育ち 祖母に教わったお袋の味と、家業のおもてなしの味を受け継ぎ 料理で「ときめきと感動」そして「ひと手間」の大切さをお伝えしていきます。 資格、調理師
